Вкусные вторые блюда для детей

Привет! Тема питания маленьких детей всегда актуальна, так как иногда накормить крох просто невозможно. Поэтому приходиться  придумывать разнообразные рецепты вторых блюд для детей, которые будут вкусные и полезные. Я как мама двойняшек знаю, как ценно время, поэтому помогу вам его сэкономить. Предлагаю готовые варианты «вторые блюда» уже проверенные нами.картинка овощи

Рецепт вкусных ежиков

Это блюдо порадует даже малоежек, оно не только вкусное, но выглядит очень привлекательно и интересно!

Необходимые ингредиенты: нежирный фарш (говядина, индейка,курица), 2 яйца, рис, морковь, соль по вкусу.

Процесс приготовления на удивление прост и понятен.

  1. Рис стоит заранее отварить до полуготовности.
  2. Морковку натереть на мелкой терке.
  3. Соединить фарш, яйцо и морковку и хорошо перемешать массу.
  4. Затем добавить рис и соль.

Готовить ежики можно как на сковородке, так и в мультиварке. Последний вариант приготовления более легкий и диетический, так как масло можно не использовать.

Макароны в духовке рецепт в формате видео

Макароны, лапша. Куда без этих продуктов, любимая детская еда

Подливы в детском меню

Подливы можно смело предлагать деткам от года и они с удовольствием будут уплетать ее. Вариантов приготовления масса, все зависит от того, какое мясо будет в основе подливы. Я предлагаю использовать диетические сорта мяса. Подливой можно дополнить любой гарнир, котлетки или тефтельки, или же ежики, и блюдо от этого станет еще вкуснее, вкус как в детском саду.

  • Для приготовления подливы нужно: мука, овощной или мясной бульон, молоко, соль по вкусу, сливочное масло.
  • Для получения золотого цвета подливы нужно обжарить муку на предварительно раскаленной сковороде.
  • Затем добавить бульон и готовить на медленном огне в течении 5 мин, постоянно помешивая.
  • Следующим этапом приготовление будет добавление молока и соли. Варить примерно 20-30 мин.
  • Подавать к готовому гарниру.

картинка мясоКуриная грудка для ребенка

Белое мясо богато белком, который необходим для нормального мышечного роста, считается диетическим. Но не все детки любят его, так как оно немного суховато. При приготовлении куриной грудке следует это учитывать и стараться сделать второе блюдо максимально сочным. Предлагать куриное мясо лучше годовалому ребенку, не раньше, так как курица довольно сильный аллерген.

Можно приготовить куриную подливу, котлеты из белого мяса, овощное рагу.

На мой взгляд, курица отлично сочетается с овощами, а блюда с таким сочетанием очень сочные и вкусные.

Для приготовления рагу понадобится: куриная грудка, картофель, морковь, кабачок, лук, соль по вкусу.

  • Предварительно овощи нужно помыть и очистить от кожуры.Нарезать мелкими кусочками.
  • Куриное филе тоже следует нарезать небольшими кубиками. Готовить рагу лучше в мультиварке.
  • Первым следует тушить мясо курицы примерно 15-20 мин., а затем поочередно добавлять овощи.
  • В самом конце нужно посолить рагу и добавить по желанию зелень.
  • Время приготовления блюда около 30-40 мин.

Рис рецепт в формате видео

Приготовление риса, вкусно и просто. Находка для меню не только детского.

Паровые котлеты для ребенка рецепт

Как я уже отмечала, мясо для приготовления фарша лучше использовать диетическое. Для того,чтобы приготовить котлетки нужны: фарш (курица, индейка, нежирная говядина), белый хлеб, молоко, лук, соль по вкусу.

  • Хлеб нужно немного размочить в молоке, лук очень мелко порезать или натереть на треке, и добавить к фаршу.
  • Тщательно перемешать до получения однородной массы, посолить.
  • Сформировать небольшие котлетки.
  • Для приготовления лучше использовать пароварку или мультиварку с соответствующим режимом.

Время приготовления 20-30 мин.

Подавать можно вместе с подливой!

Полезные тушеные овощи

Овощи должны занимать почетное место в ежедневном рационе ребенка, так как они богаты витаминами и полезной клетчаткой. Не у всех деток блюда с овощами входят в разряд любимых, но готовить их необходимо на постоянной основе, просто стараться делать их как можно разнообразнее и использовать сезонные овощи.

Предложенные далее пошаговый рецепт овощей подойдет деткам от года.

Необходимо: капуста белокочанная, картофель, морковь, кабачок, лук, соль по вкусу, зелень.

  • Капусту следует очень тонко пошинковать и выложить в мультиварку. Тушить мин 20, пока она не станет мягче.
  • Остальные овощи очистить от кожуры и порезать мелкими кубиками.
  • Добавить их к тушенной капусте и готовить на медленном огне в течении 25-30 мин.
  • Я в основном все готовлю в мультиварке, это гораздо удобнее и легче.
  • В конце приготовления посолить и добавить мелко порубленную зелень.
  • Дать немного остыть и подавать своим любимым чадам!

Вот такая подборка, рецепты вторых блюд для детей.

картинка часы овощи

Приятного аппетита!

Не забывайте подписываться на обновления и поделитесь полезной информацией с друзьями!

Пока-пока!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Top