Молочный суп лапша. Идеально подходит для детского меню

Добрый день! К детскому меню всегда особое внимание, а дети до трех лет особенно. Прежде чем приготовить какое либо блюдо, приходится ознакомиться с ним подробнее, не только с рецептом. В этой статье все о молочных супах. Польза, вред для детского организма. Так же пошагово разберем рецепт приготовления этого блюда.

Молочные супы с лапшой.

Молочный суп обязательно присутствует в меню во всех детских садах.

Приготовленные на молоке супы, являются питательными и легко усваиваются в детском организме. Наполнены белком, витаминами и аминокислотами. Последние как раз развивают функции нервной системы. Да и сама по себе жидкая консистенция супа способствует улучшению работы пищеварения. Благодаря выделению желудочного сока.

И стоит сказать, что вермишель. Как и любое мучное изделие калорийно.

Молочные супы могут принести и вред малышам. Молочные продукты содержат лактозу. И не все дети так же как и взрослые ее переносят. Непереносимость лактозы сопровождается изжогой и расстройством кишечника. Если малыш страдает этим заболеванием, то следует совсем убрать из его рациона молоко животного происхождения.

Первый вариант. Рецепт приготовление супа в формате видео. Лапша отваривается сразу в молоке.

Второй вариант. Рецепт молочного супа пошагово, сорт лапши требует отдельной варки.

  • 1 литр воды;
  • 1 неполный стакан вермишели или лапши;
  • 1 литр молока;
  • 5 гр сливочного масла, сахар.

Можно готовить как с использованием чистого молока, так и разбавленного водой. Соблюдайте пропорции. Не переборщите с лапшой, иначе получится каша.

  1. Во избежание пригорания предварительно ополосните кастрюлю в холодной воде.
  2. Отдельно отварите вермишель в воде и откиньте ее на дуршлаг.
  3. Вскипятите молоко, добавьте щепотку соли.
  4. Положите туда отваренную лапшу и варите в течение четырех минут, не забывая помешивать.
  5. В конце варки добавьте в блюдо сливочное масло и сахар. Можно добавить варенье, ягоды, сироп.

Важно приготовить его перед непосредственной подачей. В противном случае лапша впитает в себя всю жидкость.

Можно ли кормить молочным супом детей до года?

Знакомить деток с вермишелевыми продуктами можно начинать с девяти месяцев. А вот кормить супами с лапшой или макаронами на молочной основе, только к полутора годам. Обязательно нужно до этого познакомить кроху со всеми составляющими супа отдельно.

Специалисты рекомендуют выбирать для детского супа только твердопшеничные сорта макаронных изделий или специальную детскую вермишель. Она содержит витамины, которые благоприятно скажутся на костях, кожи,зубах и волосах ребенка.

Начинать ознакомление с блюдом нужно с одной ложки. При отсутствии признаков расстройства пищеварения или аллергии, можно смело вводить его в детский рацион.

Всем пока ! Подписывайтесь на обновления нашего блога.

 

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Top